冷凍が不可能と言われていた生うにを最新の凍結機と長年の 研究により凍結を可能にしました。 ミョウバン不使用で、うに本来の味をお楽しみ頂けます。 今迄は、時化や相場に左右されていましたが、冷凍品を使用すれば安定 した価格でいつでも供給可能です。室温解凍2時間程度でお召し上がりいただけるのでロス無く使用できます。
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