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豊洲市場　マグロ専門仲卸「鈴富」厳選！　冷凍中トロ　

「鈴富」こだわりの最高級マグロ　
豊洲市場の天然鮪専門の仲卸が、入荷した本マグロから厳選したマグロをお届けします。

鈴富では従来、鮮魚の冷凍品質向上に大きな効果が認められている「プロトン凍結」という冷凍技術を採用しておりました。
この技術によって、安定して高品質な商品をお届けしてまいりましたが、どうしてもこの「プロトン凍結」技術だけでは解決できない問題点もいくつかございました。
この度、更なる品質の向上のため、あえて「プロトン凍結」に見切りをつけ
あらたに「プライムゼロ」による予冷後「３D凍結」を用いての急速冷凍という手法に変えました。
これによりもっともっと高品質で手軽な商品をお届けできるようになりました。
解凍時のドリップを最小限に、鮮魚の「旬」を逃しません。

生産者	鈴富
内容量	１kg
産地	青森
出発港	成田空港
配送種別	冷凍配送
輸出者登録	OrioN

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